I år har vi ett rysligt fint rönnbärsår, i både Finland och Sverige, så jag tänkte passa på att plocka och lägga in lite rönnbär som "Pohjolan kaprikset". Fritt översatt så kallar jag dem för Pohjolakapris. På det här sättet får jag bär som håller länge och går att använda som nordiskt substitut till just …
Koll på vanorna
Är det bara jag eller känns början av hösten lite som ett andra nyår? Jag upplever ofta ett sorts rus av att vilja göra saker bättre då vardagen kör igång igen efter sommaren. Sådär som i januari, vilket jag skrev om i ett tidigare inlägg, så har jag nu under augusti funderat en del på …
Dra till skogs!
Blir det inte av för dig att gå ut i skogen eller känns det fånigt att inte "ha någon orsak" till det? Lugn, du är inte ensam. Detta är nämligen två vanliga argument jag hört då jag pratat med bekanta, eftersom de undrat hur det kommer sig att jag tillbringar så mycket tid utomhus. Mitt …
Vegetarisk skagenröra
Såhär i kräftskivetider känns det lämpligt att lyfta fram en helvegetarisk version av skagenröra, för dig som vill minska ditt klimatavtryck eller om du, som jag, redan har valt bort att äta djur. Förvisso passar skagenröran ypperligt till midsommar och till jul också eller närsomhelst man vill laga den egentligen. Det är en smarrig röra …
Att jaga sin frukost
Är det helt galet att ge sig ut innan dagens första kopp kaffe och innan morgonmålet? Det frågade jag mig i slutet av januari, då jag börjat fundera på mina rutiner och ifrågasatte hur jag strukturerade upp min vardag. Saken var den att jag hade insett att jag saknade känslan av "att gå till jobbet". …
En introduktion
Hej allihopa! Om ni har läst det allra första inlägget så kanske ni undrar hur jag gick från att bearbeta min utmattning med att vara utomhus till att börja skriva denna blogg om en mer hållbar livsstil. Jag har länge övervägt om och i så fall hur jag skulle dela med mig av min upplevelse …
Att gå in i väggen
Vändpunkten i mitt liv var utmattningsdepressionen. Det var efter den som jag insåg att det hade gått för långt. Ett förtryckt förflutet, prestationspress och skadliga relationer. Detta i kombination med ett sommarjobb på 150-200 arbetstimmar per månad på grund av ekonomisk stress som studerande. Det var för många saker som under för många år ledde …
Vildmara 